蟠桃

 蟠桃（Prunus persica'Compressa'），是蔷薇科李属落叶乔木。蟠桃树皮呈暗红褐色；叶片披针形，单叶互生；花单生，花瓣粉红色，花萼为筒钟形；果实为核果，扁圆形，有深沟壑，果肉白色至浅黄色，多汁有香味；花期3~4月，果期8~9月。《山海经》记载：“东海之中度索山，山上有大桃，屈盘三千里”，故名蟠桃。

地区分布

蟠桃在新疆、山东（马寨村）、河北、陕西、山西、甘肃等省区均有栽培

生长习性

蟠桃喜光,耐旱、耐寒力强,很怕水涝,一般桃园中短期积水就会造成植株死亡,排水不畅会造成根系早衰、叶片变薄、叶片颜色变淡,然后落叶、掉果、掉胶、死亡,所以蟠桃适宜生长在排水性好的土壤中。蟠桃喜欢阳光,不耐阴,因此蟠桃的生长需要良好的通风和充足的光照环境,蟠桃对土壤要求不严格,适宜生长在深厚、柔软且有机质的土壤中。

繁殖方法

蟠桃的繁殖主要有扦插繁殖、播种繁殖和嫁接繁殖等方法，根据所使用的方法不同，苗株也会有所区别，一般实生苗果实品质无法保证，扦插苗能够完整的复刻母本的性状，而嫁接苗则可以结合出新的品种。

栽培方法

1、栽植方法：蟠桃栽植株行距为4×5米或3×4米，每亩植35-55株，栽植时期从落叶后至萌芽前均可，不可连作，否则幼树长势明显衰弱、叶片失绿、新根变褐且多分叉、枝干流胶。

2、合理施肥：蟠桃对氮，磷、钾的需要量比例约为1∶0.5∶1，幼年树需注意控制氮肥的施用，否则易引起徒长，盛果期后增施氮肥，以增强树势。

3、树体修剪：蟠桃是喜光果树，干性弱，生长势强而寿命较短，萌芽力和发枝力都很强，容易发生二次至三次副梢，如果修剪不当结果差，因此整形或修剪多采用无中心干的开心树形。

病虫害防治

蚜虫

方法：蚜虫的防治一般会分为三个时期，第一个时期是在桃树发芽之前，在这个时期你需要使用到的石硫合剂这种农药，在进行稀释之后，千万不要只给生病了桃树打药，应该给整个的桃园的桃树喷药。第二个时期是在桃树发芽之后，这个时候天气已经变的暖和了，所以树木上面的蚜虫几乎都已经成为了幼虫，我们需要想办法去除蚜虫，我们可以采用甜的西瓜皮里面用上放上农药的方式去除蚜虫，还有一种方式就是就是放上黄色的牌子上面放上农药也是可以吸引蚜虫从而防治病虫害。

花卉

流胶病

流胶病是一种传染性的疾病，得了流胶病的桃子，刚开始的时候在表面会有一些比较小的斑点，但是这些斑点会越来愈大，最后整个桃子就会变肿。

方法：由于流胶病大多数的原因就是冻害，所以在冬季的时候一定要给桃树做好保暖措施。同时对平时对桃树的防护也不能忽视，在种植的时候尽量不要给树木造成伤口，更重要的是树木生病的时候要及时的进行打药或者是去掉生病的枝条。

花卉

桃细菌性穿孔病

当你发现树木的叶子有了一些小点点的时候，就要注意了抓紧时间，趁着那些点点还没有变大，就开始进行救治。要不然时间久了就会让树叶掉落。

方法：如果你发现桃树得了这种疾病，你不需要打农药，只要把生了病的树枝减掉，然后将修剪掉的枝条拿出桃源烧掉。

营养价值

补益气血、消除水肿

蟠桃是李亚科桃属植物桃的变种，果肉有白色、黄色、橙黄色，红色等，多汁有香味，甜或酸甜。蟠桃具有补益气血、消除水肿等功效。

1、补益气血：蟠桃的水分、维生素以及矿物质的含量都很高，其中铁的含量最高，铁是人体造血细胞再生的必需成分，因此人对贫血有辅助的预防和治疗作用。食用蟠桃后可补益气血、养阴生津，对身体有较好的滋补作用，适合气血两亏的人群食用。

2、消除水肿：蟠桃钠的含量较低，而且还有大量的钾存在，钾进入人体以后可以把人体内部多余的钠分解，从而起到了消除水肿的作用。