砂糖椰

砂糖椰子是一种原产自马来西亚、印度的小型椰子，现在已经在中国海南、广西等地区栽培。它的花序汁液可以制糖、酿酒，树干髓心含有淀粉，可供食用。幼嫩的种子胚乳可以用糖煮成蜜饯。砂糖椰子是城市观赏绿化的主要树种之一，个头较小，属于矮树。

地区分布

原产马来西亚、印度等国。中国产地位于海南、广西及云南西部至东南部、福建、台湾等地。

生长习性

砂糖椰子喜温暖、湿润和背风向的环境,不耐寒。

幼苗期需较高温度,越冬气温不宜低于对阻宜10℃。

成株稍耐寒,但气温客才理第室错青善坚低于5℃时也易受害。

繁殖方式

种子繁殖。

栽培方法

1.土壤要求疏松，肥沃，排水良好。移栽宜在春季进行。早春至夏末为其生长旺盛期，每半个月追肥一次，以稀薄复合肥水溶液为主，促进生长发育。待苗长2年后，可配施腐熟的有机肥，生长季节每1--2月施一次肥。在热带气候下，种植4年即开花，而在南亚热带气候下，成熟期则会延长。

2.播种繁殖。果实成熟后随采随播。播后覆土厚约为种子直径的1．5倍，温度保持27℃左右，经4个月左右开始发芽，有少量种子会延续至2年后才发芽。发芽不整齐，要耐心管理，经常保持播种基质湿润，促进发芽。苗期要求半荫蔽环境。

3.育苗，苗圃地应选择地势平坦，排灌方便，土层深厚，疏松肥沃的土壤。经过精耕细作，深翻，晾晒，做到三犁三耙，并施足基肥，做成高25cm，宽1m的苗床。常用条播，行距20—25cm，每公顷播种量为1950—2400kg，播种应细致均匀，播种后用火烧土或黄心土覆盖，并盖稻草，追肥等，夏秋炎热季节要及时灌水。次年春季进行移植，培育2—3年出圃，每公顷1年生产苗30—37.5万株，2年生15—18万株，3年7.5—12万株。

4.种植，宜在山坡中下部、山谷、山洼、平原、道路两旁，选择土层深厚肥沃疏松排水良好的土壤或填方土。通常秋季采用块状整地。在水分条件较好，坡度较小，杂草繁茂的地方可用带状耕地。为了加快生长，增加结实量，采用挖大穴，施足基肥。通常用2—3年生大苗带土栽植，以便提高成活率。春季或雨季造林，栽植密度3—4m，道路绿化株距为5—6m左右。造林时应选择无病虫植株，无机械损伤优质壮苗，用浸过水的草袋包裹，运至造林地。栽植时力求不窝根，不露根，分层填上湿润熟土，埋至原根痕上部2—5cm，踏实，并浇定根水，在有人畜破坏的地段应搭架保护。

5.经营，种植当年如有缺苗现象，应及时按原栽植点用同龄苗补植。除草松土一般每年进行1—2次，并结合扩穴，施肥以促进幼林生长，特别是在大量产糖时更应加强水肥供应，保证高产稳产。除掉的杂草可铺盖在幼树周围。松土应稍离植株免伤根系。

病虫害防治

①泻血病：椰子泻血病是椰子产区常见的病害，发生时茎干出现裂缝，渗出暗褐色粘液，干后呈黑色，裂缝组织腐烂，防治方法有凿除病部组织，涂上10%波尔多液或煤焦油。

②红棕象：红棕象幼虫钻柱树干，可使椰子树枯死，防治时在伤口处用柏油或泥浆涂封，严重时砍伐烧毁，以免传播。

③椰园蚧：椰园蚧成虫和若虫在叶背及果面上吸汗，防治时喷亚铵硫磷、马拉松、二溴磷等农药，另外可保护天敌进行防治。

④椰子犀：椰子犀主要以二疣犀危害最严重，叶展开后呈扇状，或波状缺刻，咬食生长点，使植株枯死，防治为每年3月以前清除椰园内外的有机物，堆肥、粪堆等繁殖场所，用牛粪或腐烂的椰树干引诱成虫产卵集中捕杀，还可利用天敌如土蜂、绿僵菌等防治犀幼虫。

营养价值

砂糖椰子经济价值高，除花序汁液可制糖，酿酒；茎髓可用来制作西谷米外，叶鞘纤维可做绳索，医药上治疗月经不调和头晕，根入药治疗肾结石。花序割开后，有汁液流出，收集晒干后即成砂糖，故名砂糖椰子。