山底御杏

山底御杏是陕西省咸阳市礼泉县烟霞镇山底村的特产。礼泉山底御杏由于生长在礼泉九嵕山南部，加之有纯正的山泉水灌溉，以其个大，色泽光鲜，口感甘醇而闻名。

地区分布

山底御杏产于礼泉县烟霞镇山底村,相传为唐代皇家贡品,树龄最长的杏树已有上百年历史。栽植面积6000亩,分布在烟霞镇山底村、东坪村一带。

生长习性

生长环境气候带位于温带。生长习性落叶乔木；适应性强；喜光；耐寒；耐旱；耐瘠薄。开花结实特性是3月中旬开花；6月中旬果实成熟。

繁殖方法

繁殖方式无性繁殖（嫁接繁殖）。

病虫害防治

1、合理修剪，适时夏剪，使果园通风透光，

2、冬季清理并集中烧毁病果及落叶，以消灭病源。

3、在芽萌动前，可以喷施1：1：100波尔多液等，在落花以后，需要立即喷施80%代森锰锌800倍等，以后每隔10-14天左右喷一次70%甲基托布津600~800倍或75%百菌清可湿性粉剂500~600倍或50%多菌灵可湿性粉剂600倍。

产品特点

因九嵕山泉水浇灌，果个大色艳丽、果肉细、味香甜，含有多种矿物质及维生素

营养价值

山底御杏属于一种高品质的杏子,所含维生素高于一般的杏子。因为该地区在种植杏树的过程中采用矿物质很高的泉水浇灌,所以该地区所产的杏子也含有多种微量元素,特别是维生素B的含量较高。众所周知,维生素B对人体的好处还是很多的,特别是在降低人体段固醇这方面有着较为明显的作用,并且还可以间接地改善人体血液循,从而使人精力充沛、开胃舒肠。