草莓总出畸形果？掌握好这几项，果形美观又美味
来源：花卉百科谷 阅读：2.52W 次
草莓产业在中国已经经历了多个时期的演变和发展，种植的农户们每年也都有所增加。不管您是新手，还是资深农户,在学习的这条道路上我们永远都走不到尽头，穷尽一生相互学习，取长补短。小编也不过从事这个行业七八年而已，现在就把我个人的管理经验和大家分享一下吧。曾看到过有关报道，说有农户反应大棚内的草莓出现了大批的畸形果，基本上看不到多少正常的果子。收草莓的批发户们都不要，损失特别严重。纠其原因，这些和平时的管理是分不开的。
![草莓总出畸形果？掌握好这几项，果形美观又美味]( "草莓总出畸形果？掌握好这几项，果形美观又美味")
其实导致草莓出现畸形果有很多复杂的原因，那么咱们就详细地说说畸形果产生的原因和防治吧。
一、草莓种子发育情况
草莓在整个生长成熟过程中要受到诸多因素影响，比如大棚内的温度、湿度、植株整体健壮情况，以及蜜蜂授粉情况等。首先咱们先说说种子，通常来讲，它对草莓的生长发育非常重要，没有种子，草莓就不能正常生长发育，或者枯萎或者形成畸形果。果实的生长是需要生长素来调节的，而这个生长素就是由种子产生的。草莓表面上没有种子的地方就会向下凹陷，有种子的地方就会快速膨大生长，在这种情况下就会生长不均匀，便形成了畸形果。
![草莓总出畸形果？掌握好这几项，果形美观又美味 第2张]( "草莓总出畸形果？掌握好这几项，果形美观又美味 第2张")
大家知道，一般植物都要开花结果繁衍后代，而授粉是种子形成的重要环节，授粉不均匀，就会影响种子发育，进而导致畸形果产生。因此在促成栽培中，最好选用花粉粘性高，花粉量多的品种。所以我们在每个大棚内种上1/10到1/8的其他优良品种也是个很不错的选择。主栽品种和授粉品种不易超过20到30米。也就是我们种植时，换几垄其它的品栽种即可。除了提高授粉质量外，对于爱吃的游客来说采摘也方便了很多，不用来回跑就能摘到其它的品种了。
说到授粉，咱们就不得不说下授粉的能工小匠，最勤劳最忙碌的小蜜蜂了。其实草莓是可以自行授粉结果儿的，但往往授粉质量不好，果形品质太差，所以蜜蜂便成了草莓整个生长季最重要的成员。草莓授粉后既可以增加果重，又能降低畸形果的比例。从近几年来看，除了蜜蜂外，采用熊蜂授粉的果农也越来越多了起来。那么就让小编在此和大家聊一聊关于熊蜂和蜜蜂授粉的优缺点吧。
首先，咱们先从成本上考虑一下，使用蜜蜂成本要比熊蜂划算很多，一般蜜蜂可以从12月份一直使用到次年的4月份，而熊蜂则需要中途再次购买1次蜂箱。而且蜜蜂授粉效果一直比较稳定，基本能够满足草莓生产的需求，莓农们对它的表现也比较满意，使用的农户较多。通常使用的蜜蜂品种主要以意蜂和中蜂为主，他们是多食性的，即采集花粉也采蜜。
其次，从受到极端环境影响上，熊蜂要优于蜜蜂。如当遇到连续阴雨天、连续雾霾、连续低温的天气时，蜜蜂就会减少或干脆不出来“干活”了。当气温长期处在10℃以下时，蜜蜂就全都变成“宅男”了。蜜蜂最适宜的温度为15到25℃，而熊蜂对于低光照和低温不太敏感，甚至还能在异常艰苦的条件下完成任务，当然了这种异常艰苦条件也是很少会出现的。多年来，从使用熊蜂授粉的莓农反馈来看，使用熊蜂，可以实现草莓增产及畸形果的减少，而且果实饱满圆润，效果明显。
再次，从体态习性上看，我们看到熊蜂浑身长满了绒毛，全身携带花粉，当熊蜂翅膀振动时可以使花粉雾化，一次性完成授粉。而且熊蜂不采蜜，只采粉，所以它工作起来更加专注也不受外界环境影响。很多无蜜源的蔬菜如番茄、茄子、辣椒等都可以用熊蜂授粉。蜜蜂则需要多次才能完成授粉，但好在干活勤劳不偷懒呀。
大家根据自己的需要自行选择就好,不用太过纠结。小编多年来一直都在用意蜂授粉，完全能够满足草莓的授粉工作，也是很不错的选择。在这里我要说一下的是，不能让蜜蜂吃的太饱哦，吃饱了它就不干活啦，吃个半饱即可，那样蜜蜂才能做个乖宝宝。所以平时我们放糖水不要放的太多，至于多少，普通双层塑料草莓盒三分之一即可。
三、温度及湿度影响
草莓生长的最适宜温度是25到28摄氏度，当棚内温度高于36℃或低于5℃时，对草莓苗的生长发育非常不利。除了对苗子有影响外，温度变化对草莓开花授粉的影响也是至关重要的。当棚内温度处于零摄氏度以下时，花粉萌发就会受阻，会出现花粉减少或者无粉现象。草莓花药裂开的最适宜温度为13℃到20℃，这与蜜蜂的活动温度高度一致，有利于蜜蜂出来授粉。而且当棚内温度长期处在10℃以下时，蜂王会停止产卵，蜜蜂就会减少或停止出巢活动,所以一定要控制好棚内温度。
除了温度，湿度对草莓畸形果的发生有一定的影响，当棚内湿度过大时，花药的开裂也会受到抑制，从而导致了里面的花粉无法飞散出来。对授粉造成了一定的影响，从而加大畸形果的发生。开花期棚内湿度控制在30%到50%即可，果实膨大期控制在60%左右为宜。湿度过高也不仅仅是对花药开裂影响较大，同时对蜜蜂的生活习性也会产生较大的影响。
有关研究表明，当棚内湿度过高时，蜜蜂会集体待在蜂箱内振翅，这应该是为了降低“家里”的湿气吧。湿度太大也极容易造成白粉病、灰霉病等病害的发生。当然了，湿度过高时我们不能一早就打开风口，一定要在中午时间段打开风口进行通风，以降低棚内湿度。每天九点半到下午三点钟即可，所以，每个棚内都要放置温湿度计，时常观察棚内的温湿度变化，及时作出相应调整。
四、优良品种的选择
这个品种对草莓的产量和抗病性有很大的影响，而且受到遗传影响。有些品种的畸形果发生相对较小，品相特别好。不过当品种退化时，要及时进行脱毒替换。如果您自己无法脱毒驯化，也可以买有资质的公司所繁育的种苗。不要买些来路不明厂家的种苗，那样您根本得不到任何保障 。
五、病虫害的防治
草莓果实在生长发育时，病虫害的侵害是极其不利的。被感染病毒的草莓，整体植株生长会缓慢矮小，甚至有些叶片都会皱在一起长不开。果实品相极差，口感非常不好。当草莓被蓟马、蚜虫、红蜘蛛等害虫侵害后，表面会出现发黄及僵硬等状况，而且蓟马还会危害到草莓的花蕊和花瓣，造成授粉不良等现象。严重时花蕊会变黑褐色，从而枯萎。所以，我们在日常管理时要时常进行防治。一定要在开花前做好防护，而且防护到位，工作做到家才行。
六、营养及水分供应
草莓从定值那一刻开始就应该做好底肥的施肥工作。一般我们选用发酵好的羊粪、鸡粪等，一定要充足，切记不可过量。如果不确定 是否过量，我们可以买点萝卜白菜种子洒在里面，如果种子正常发育长出幼苗，说明完全没有问题，可以放心的移栽草莓使用。后期所施营养一定要均衡，当土壤缺硼时，可能会导致草莓花雄蕊发育不充分，磷和钙能够改善雄蕊的质量。缺锌时也能造成果实发育不良及减产，当过期氮肥的过量施放时，会导致草莓早期鸡冠果的发生。所以，我们一定要做好施肥工作，既不能缺少，也不能太多。
七、合理用药
其实小编从来不建议到了花期之后还要用药的。小编的建议是前期预防为主，后期基本放心养护。因为农药的使用对人们的健康起到了至关重要的作用，相信每一个人都想要吃到健康的果实。而且用药不当或者剂量用大，也会加重畸形果的产生。所以一定要加强前期防治工作，千万不要发现病虫害了再去治理。如确实有必要用药时，一定要选择在开花数量较少时期用药，优先选择粉尘或者熏剂。一定要先摘果，后用药，用药前要将蜂箱移出大棚，一周后再搬回棚内即可。切忌切记以预防为主。
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其实导致草莓出现畸形果有很多复杂的原因，那么咱们就详细地说说畸形果产生的原因和防治吧。
一、草莓种子发育情况
草莓在整个生长成熟过程中要受到诸多因素影响，比如大棚内的温度、湿度、植株整体健壮情况，以及蜜蜂授粉情况等。首先咱们先说说种子，通常来讲，它对草莓的生长发育非常重要，没有种子，草莓就不能正常生长发育，或者枯萎或者形成畸形果。果实的生长是需要生长素来调节的，而这个生长素就是由种子产生的。草莓表面上没有种子的地方就会向下凹陷，有种子的地方就会快速膨大生长，在这种情况下就会生长不均匀，便形成了畸形果。
大家知道，一般植物都要开花结果繁衍后代，而授粉是种子形成的重要环节，授粉不均匀，就会影响种子发育，进而导致畸形果产生。因此在促成栽培中，最好选用花粉粘性高，花粉量多的品种。所以我们在每个大棚内种上1/10到1/8的其他优良品种也是个很不错的选择。主栽品种和授粉品种不易超过20到30米。也就是我们种植时，换几垄其它的品栽种即可。除了提高授粉质量外，对于爱吃的游客来说采摘也方便了很多，不用来回跑就能摘到其它的品种了。
说到授粉，咱们就不得不说下授粉的能工小匠，最勤劳最忙碌的小蜜蜂了。其实草莓是可以自行授粉结果儿的，但往往授粉质量不好，果形品质太差，所以蜜蜂便成了草莓整个生长季最重要的成员。草莓授粉后既可以增加果重，又能降低畸形果的比例。从近几年来看，除了蜜蜂外，采用熊蜂授粉的果农也越来越多了起来。那么就让小编在此和大家聊一聊关于熊蜂和蜜蜂授粉的优缺点吧。
首先，咱们先从成本上考虑一下，使用蜜蜂成本要比熊蜂划算很多，一般蜜蜂可以从12月份一直使用到次年的4月份，而熊蜂则需要中途再次购买1次蜂箱。而且蜜蜂授粉效果一直比较稳定，基本能够满足草莓生产的需求，莓农们对它的表现也比较满意，使用的农户较多。通常使用的蜜蜂品种主要以意蜂和中蜂为主，他们是多食性的，即采集花粉也采蜜。
其次，从受到极端环境影响上，熊蜂要优于蜜蜂。如当遇到连续阴雨天、连续雾霾、连续低温的天气时，蜜蜂就会减少或干脆不出来“干活”了。当气温长期处在10℃以下时，蜜蜂就全都变成“宅男”了。蜜蜂最适宜的温度为15到25℃，而熊蜂对于低光照和低温不太敏感，甚至还能在异常艰苦的条件下完成任务，当然了这种异常艰苦条件也是很少会出现的。多年来，从使用熊蜂授粉的莓农反馈来看，使用熊蜂，可以实现草莓增产及畸形果的减少，而且果实饱满圆润，效果明显。
再次，从体态习性上看，我们看到熊蜂浑身长满了绒毛，全身携带花粉，当熊蜂翅膀振动时可以使花粉雾化，一次性完成授粉。而且熊蜂不采蜜，只采粉，所以它工作起来更加专注也不受外界环境影响。很多无蜜源的蔬菜如番茄、茄子、辣椒等都可以用熊蜂授粉。蜜蜂则需要多次才能完成授粉，但好在干活勤劳不偷懒呀。
大家根据自己的需要自行选择就好,不用太过纠结。小编多年来一直都在用意蜂授粉，完全能够满足草莓的授粉工作，也是很不错的选择。在这里我要说一下的是，不能让蜜蜂吃的太饱哦，吃饱了它就不干活啦，吃个半饱即可，那样蜜蜂才能做个乖宝宝。所以平时我们放糖水不要放的太多，至于多少，普通双层塑料草莓盒三分之一即可。
三、温度及湿度影响
草莓生长的最适宜温度是25到28摄氏度，当棚内温度高于36℃或低于5℃时，对草莓苗的生长发育非常不利。除了对苗子有影响外，温度变化对草莓开花授粉的影响也是至关重要的。当棚内温度处于零摄氏度以下时，花粉萌发就会受阻，会出现花粉减少或者无粉现象。草莓花药裂开的最适宜温度为13℃到20℃，这与蜜蜂的活动温度高度一致，有利于蜜蜂出来授粉。而且当棚内温度长期处在10℃以下时，蜂王会停止产卵，蜜蜂就会减少或停止出巢活动,所以一定要控制好棚内温度。
除了温度，湿度对草莓畸形果的发生有一定的影响，当棚内湿度过大时，花药的开裂也会受到抑制，从而导致了里面的花粉无法飞散出来。对授粉造成了一定的影响，从而加大畸形果的发生。开花期棚内湿度控制在30%到50%即可，果实膨大期控制在60%左右为宜。湿度过高也不仅仅是对花药开裂影响较大，同时对蜜蜂的生活习性也会产生较大的影响。
有关研究表明，当棚内湿度过高时，蜜蜂会集体待在蜂箱内振翅，这应该是为了降低“家里”的湿气吧。湿度太大也极容易造成白粉病、灰霉病等病害的发生。当然了，湿度过高时我们不能一早就打开风口，一定要在中午时间段打开风口进行通风，以降低棚内湿度。每天九点半到下午三点钟即可，所以，每个棚内都要放置温湿度计，时常观察棚内的温湿度变化，及时作出相应调整。
四、优良品种的选择
这个品种对草莓的产量和抗病性有很大的影响，而且受到遗传影响。有些品种的畸形果发生相对较小，品相特别好。不过当品种退化时，要及时进行脱毒替换。如果您自己无法脱毒驯化，也可以买有资质的公司所繁育的种苗。不要买些来路不明厂家的种苗，那样您根本得不到任何保障 。
五、病虫害的防治
草莓果实在生长发育时，病虫害的侵害是极其不利的。被感染病毒的草莓，整体植株生长会缓慢矮小，甚至有些叶片都会皱在一起长不开。果实品相极差，口感非常不好。当草莓被蓟马、蚜虫、红蜘蛛等害虫侵害后，表面会出现发黄及僵硬等状况，而且蓟马还会危害到草莓的花蕊和花瓣，造成授粉不良等现象。严重时花蕊会变黑褐色，从而枯萎。所以，我们在日常管理时要时常进行防治。一定要在开花前做好防护，而且防护到位，工作做到家才行。
六、营养及水分供应
草莓从定值那一刻开始就应该做好底肥的施肥工作。一般我们选用发酵好的羊粪、鸡粪等，一定要充足，切记不可过量。如果不确定 是否过量，我们可以买点萝卜白菜种子洒在里面，如果种子正常发育长出幼苗，说明完全没有问题，可以放心的移栽草莓使用。后期所施营养一定要均衡，当土壤缺硼时，可能会导致草莓花雄蕊发育不充分，磷和钙能够改善雄蕊的质量。缺锌时也能造成果实发育不良及减产，当过期氮肥的过量施放时，会导致草莓早期鸡冠果的发生。所以，我们一定要做好施肥工作，既不能缺少，也不能太多。
七、合理用药
其实小编从来不建议到了花期之后还要用药的。小编的建议是前期预防为主，后期基本放心养护。因为农药的使用对人们的健康起到了至关重要的作用，相信每一个人都想要吃到健康的果实。而且用药不当或者剂量用大，也会加重畸形果的产生。所以一定要加强前期防治工作，千万不要发现病虫害了再去治理。如确实有必要用药时，一定要选择在开花数量较少时期用药，优先选择粉尘或者熏剂。一定要先摘果，后用药，用药前要将蜂箱移出大棚，一周后再搬回棚内即可。切忌切记以预防为主。
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