莲子怎么剥壳方便

首先将莲蓬掰开，然后将一粒粒的绿色莲子取出来放到一起，然后用小刀划一个小口，这样比较容易剥，之后再剥去莲子上的白色纤维薄膜，在剥完后还要去掉莲心，可以用小刀把莲子划成两半然后取出莲心，这样就完成了，然后就可以进行保存。

莲子功效

  莲子的功效还是比较多的，比如可以有效的防癌抗癌，因为它含有氧化黄心树宁碱，可以起到一定的抑制作用，效果是比较不错的，而且它还有着清热泻火的功效，并且对于血压的降低也有一定的功效。