蒲瓜

蒲瓜是一种植物，属于葫芦科，原产于热带亚洲、北非，瓜体密生软毛，具卷须，匍匐地面或攀附他物生长，叶互生，心形，细锯齿缘，通常分为大葫芦与小葫芦，前者可做鲜食用，后者纯为观赏。蒲瓜是中国常见的一种瓜类蔬菜，性喜高温，生育适温25～28度，15度以下或35度以上容易导致生育不良。

形态特征

蒲瓜茎蔓粗壮，茎、叶、花、果实上都密生软毛，有柔滑的感觉。茎蔓可延长至15米以上，花白色，通常在傍晚开放，翌晨萎谢，故有“夜开花”之名，果实为瓠果，种子长形，大小形色依品种而异，小者每百粒重6克，大者每百粒重20克，通常为灰白色，也有褐色的，表面或有绒毛。

分布范围

蒲瓜原产于热带亚洲、北非地区，中国的蒲瓜主产区主要在西南地区,如四川、贵州、云南等。

栽培技术

1、整地施肥

要选土壤疏松肥沃、富含腐殖质、保水保肥力强、排灌良好的地块，种植前要对土壤实行深翻，与此同时集合整地筑畦，一次性施足基肥，为蒲瓜生长发育提高足够的养分。大多数是每亩施入腐熟的农家肥1500公斤、过磷酸钙25公斤、复合肥100公斤。

2、播种育苗

在南方可以借助于大棚在12-1月，也可以在早春2-3月露地栽培，用大棚或小拱棚育苗，或在秋季8-9月延秋栽培，借助于遮阳网遮荫育苗，在育苗期间要调节溫度和水分，以避免幼苗徒长，培育壮苗。当幼苗生长到2-3片真叶时，即可定植，早春气温低，应当在不下雨的天气下午实行，大多数保障地每亩定植2500-2700株，而露地栽培每亩定植1600-1900株上下。

3、田间管理

当蒲瓜的瓜蔓长到30-40厘米时要立刻搭架引蔓，而早春保障地栽培由于无昆虫活动，理所当然应当铺助授粉。授粉时间应当选在下午5-8时为宜，摘取当天开放的新鲜雄花，除去花瓣后，将其花粉均匀的涂抹在雌花柱头上，在摘心后，侧蔓发生比较多，应当留2-3条健壮侧蔓上架，剪除多余的侧蔓，防止植株无效消耗养分。

4、肥水管理

追肥时应当按照植株长势而定，假如植株长势旺盛，基肥足够，那么可以相应的降低追肥次数或不追肥，不过假如植株长势较弱，这应当立刻追肥。在定植成活后，应当施提苗肥一次，摘心后施分蔓肥一次，果实开始膨大期施果肥一次，每采收2-3次施肥一次。追肥时每亩使用50公斤稀薄人粪尿加100可尿素或低浓度的复合肥液交替使用，还可以按照植株时间状况追施叶面肥，以补冲养分，提高抗性。在浇水时要要注意，蒲瓜既不耐旱，又怕，理所当然切忌大水漫灌，与此同时要立刻排除积水。

主要价值

食用价值：蒲瓜营养丰富，具有明目、养颜润肤、降血糖及抗癌功效，适合作为蔬菜食用。

药用价值：蒲瓜性平、味甘淡，入肺、脾、肾经，具有利水消肿、止渴除烦、通淋散结的功效。主治水肿腹水、烦热口渴、疮毒、黄疸、淋病、痈肿等病症，增强机体免疫，降糖，防癌抗癌。

生长习性

蒲瓜喜温暖的环境，不耐寒，最适生长温度在20-25度之间，温度低于15度时生长受到抑制，温度处于8度以下时会停止生长，而且蒲瓜耐弱光，属于短日照作物，光照不足的情况下容易出现徒长现象。

功效作用

1、明目：蒲瓜富含胡萝卜素，在体内转化成维生素a，有助于改善眼睛视力，并能预防和缓解夜盲症。

2、养颜润肤：蒲瓜中的胡萝卜素含量丰富，可维持皮肤组织细胞的正常机能，加快皮肤新陈代谢，使皮肤保持润泽。

3、降血糖：蒲瓜可促进身体代谢，有助于降低血糖，缓解糖尿病症状。

4、抗癌：蒲瓜中的胡萝卜素可阻止体内致癌物质生成，防止其形成肿瘤细胞，具有防癌抗癌的功效，减少癌症的发病率。

营养成分

蒲瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖）、钠、维生素、膳食纤维等。

病虫防治

1.大斑病

症状：刚出土小苗上出现水渍样暗褐色斑点，逐渐扩大成干枯白色或棕色环形、不对称性斑点。先发于叶片，后扩展至茎部，严重时整株病植物断根而亡。

防治方法：使用病毒测试工具确保种子具备无病毒检疫结果；促进植物生长、增强抵抗力；选择不同品种轮作；生长期间进行病虫害防治。

2.霜霉病

症状：叶片表面出现白色霉菌，严重时整叶面覆盖。叶片部分寿命减少，影响渗透作用，降低作物产量。

防治方法：防止过施氮肥，保持良好通气和适宜湿度环境；及时剪除或清除受感染的病叶，减轻病害引发；采用减少密植、改进栽培技术等控制方法。

3.黄曲叶病

症状：叶片出现亮黄色斑点，形状不固定，一般先出现于老叶，后迅速扩大压制枯萎。从上层叶到下层叶持续扩展病情，直至整株叶片逐步枯黄。

防治方法：白天通风，维持适宜温度和湿度，避免蒸汽积压。使用高质量肥料和水质，掌握适合植物的通风量、灌溉量等关键点；减少叶片湿度，适宜防护策略。