大豆种子龙头企业

成立于2004年的五大连池市富民种子集团有限公司是农业产业化省级重点龙头企业。公司负责人柴淑坤说，企业年销售大豆种子2万多吨。同为国家区域性良种繁育基地的北安市，近年来不断壮大繁育基地规模，逐步形成大豆种业产加销和育繁推一体化良好局面。

大豆有哪些种类？

1、黄大豆

该品种的种植范围较广，在所有大豆中居于首位，常被用来酿造酱油、提取蛋白质以及制作各种豆制品，磨成粗粉的大豆以及豆渣还可以作为饲料使用。

2、青大豆

种皮为青绿色，根据子叶的颜色还可以分成青皮青仁大豆、绿皮黄仁大豆。该品种富含蛋白质、纤维、大豆磷脂、不饱和脂肪酸、皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮等营养成分，且富含钼、硒等微量元素，它是人体摄取维生素A、维生素B、维生素C、维生素K的主要食物之一。

3、黑大豆

别称橹豆、黑豆，种子的外皮呈黑色，内部呈黄色或绿色，味甘性平，特性为高蛋白、低热量。

4、饲料豆

籽粒较小，形状多为扁长椭圆形，两片叶上有凹陷圆点，种皮略带光泽或无光泽。

5、其他大豆

主要包括种皮颜色较单一的大豆，比如褐色、赤色、棕色。

大豆的生长习性

大豆喜欢温暖，适合种子生长的温度在15-20℃左右，当气温处于10-12℃时它就会发芽，适合它开花结荚的温度是在20-28℃左右，当温度较低的时候，结荚的速度就会变慢，当温度低于14℃的话，它就会出现不开花的情况。种子发芽要求较多水份，开花期要求土壤含水量在80%以上，不然花蕾容易出现脱落的现象。