核桃树进行环割,可以有效的控制根系生长,使养分集中供给上部枝条,它的最佳环割时间是在春季5月份或者是冬季12月份。核桃的环剥口要对齐、光滑、宽窄一致,环剥的次数和枝量不可一次过多,也不可以连续进行,每次的环剥不能超过全树干枝总量的1/3至1/2。