水稻适宜用富含腐殖质、疏松、排水性好的土壤养护，最好是使用山泥，里面富含有腐殖质，土质肥沃，疏松，呈酸性，排水性以及透气性都很好，黄山泥质地较粘重，含腐殖质也少，最好使用黑山泥，它也是山茶、兰花、杜鹃等喜酸性花卉的基质。
水稻营养土配置：园土∶砻糠灰等于1∶ 1或单独用河沙进行扦插，土壤使用之前需要进行消毒，还可将其放在太阳下曝晒。
