核桃怎么看熟没熟

要想看核桃熟没熟，可以看它的外表，通常生核桃具有表皮性外包浅质干蛋白外壳，未风干，而熟核桃的颜色一般是深黄色的，质地比生的要润，而且质地要重一些。或者是尝一尝味道，通常生的吃起来还有点水分，而熟的则有一些油腻感。

核桃食用

核桃没熟有毒吗

  没熟的核桃是没有毒的，成熟的核桃一般吃起来都很油很香，并且核桃仁中间不会有像粘稠液体干了的薄膜，成熟了的核桃外面那一层皮晒干后吃起来会有一点点涩味。 

核桃没熟能吃吗

  核桃没熟能吃，只是青皮核桃口感苦涩，营养价值也没有成熟核桃高，不过没成熟的核桃皮既青核桃皮中含有多种生物活性成分和大量维生素C。 

怎样挑选好吃的核桃

  要想挑选好吃的核桃，可以看核桃的外壳，最好是选那种光亮、感觉皮壳比较薄的，不要挑选那种比较厚的、暗淡发霉的核桃，还要找那种比较容易去壳的，方便食用。