玫瑰的栽培养殖方法

玫瑰花色艳丽，香气宜人，满身多刺，所以玫瑰又名刺玫花，是著名的香精原料，又是薰茶、制酒及食品的配香原料，其精油价值很髙，国际市场上常比黄金价格还髙。它是一种直立多刺的灌木。玫瑰和月季都是蔷薇科姐妹，长的活象双胞胎，只是玫瑰的叶子上面发皱，背面发白而有小刺，而月季的叶子是平展的，原种花单瓣，花后结圆球形红色的果也很美丽，并且含有很髙的维生素c，是重要的天然维生素原料。现在普遍栽培的观花玫瑰是一个重瓣的变种。结果的和观花的都有广泛的栽培，亚、欧洲及北美几乎都有。

玫瑰原产亚、欧干燥地区。我国华北、西北及西南山区都有分布，日本、朝鲜也有分布。性喜空气干燥，肥沃和排水良好的地方，在荫蔽处不易开花。我国北京妙峰山、甘肃永登苦水乡、山东平阴县都有成片栽培，专门生产玫瑰花。各地园林及家庭常有栽培。

玫瑰的繁殖，单瓣的可用种子播种，宜于秋季采后即播，否则第二年不易发芽，要再过一年才能出苗。重瓣花的变种，因雄蕊都变成了花瓣，故无采实，不能用播种繁殖。过去多用分株或压条法。南方春季空气湿度高，扦插也容易成活；北方只能在夏季用玻璃框床进行嫩枝扦插，成活率难以保证。可以在薄膜扣罩下进行大量嫩枝扦插，但薄膜内一定要保证相对湿度在80%以上，温度在25%左右。#p#分页标题#e#家庭里可以在六月中采新生的嫩枝，插入花盆，浇足水后用塑料薄膜将盆口罩严，放在花荫凉处，温度保持在25度左右，最髙不超过30度条件下，约一个月就可以生根，生根后打开塑料薄膜仍放在花荫凉处生长；如一次插了几株就应分盆，分盆初期也要放在太阳不直晒处过渡十天到半月，到第二年就可下到地里栽植。

玫瑰栽培地宜选向阳、干燥的地方，开花前应适当浇水，一定要注意不能受涝，开花后应进行一次修枝，促进萌发新芽、全年均应保持通风透光，土壤保持着既不太干又不太湿即可。

如发现玫瑰植株上有介壳虫，可用加水1500倍乐果或加水150倍20号石油乳剂喷洒；夏季高温高湿也可能发生白，粉病，可用多菌灵喷洒或喷波尔多液防治。

玫瑰花在似开而未全开时，清晨采摘下来，将花瓣轻轻撕下，分层加白糖放在小瓷罐或玻璃罐中，然后按紧封口，让糖吸收花瓣中水分融化后就是著名的攻瑰糖糕，用它可做各种甜食馅的配料，香甜可口。加工制作时一定注意撒糖要匀，比例可以自己斟酌，但一定要将花瓣腌过来，还要注意一定要按紧，使香气不致散逸，罐口一定要封严，不让进入杂菌引起花瓣发酵。在食用时还要将它切碎。单瓣花的原种果实含维生素c特别高，可以生食，也可除去种子用糖腌渍成蜜饯，还可人药有滋补之功。