韭葱和蒜苗的区别，韭葱栽培技术

韭葱和蒜苗的区别主要体现在四个方面。一是外形上，韭葱根茎是黄白色或是白色的，而蒜苗的外皮是红色的。二是味道上，韭葱有韭菜香味，而蒜苗的味道闻起来就有辛辣味道。三是产地上，韭葱的原产地在欧洲，后来才传入我国的，而蒜苗是我国的蔬菜。四是习性上，韭葱的耐寒能力强，随时都可栽培，而蒜苗不耐寒，多是春秋栽培。

1、外形不同：韭葱和蒜苗从外形上看就明显不一样。韭葱根茎是黄白色或是白色的，基部有少量鳞茎。鳞茎外皮是膜质，不容易破裂。而蒜苗的外皮是红色的，底部的毛根是白色的，不容易枯萎。

2、味道不同：韭葱和蒜苗的闻起来或者吃起来的味道也是不一样的。韭葱有韭菜香味。而蒜苗的味道闻起来就有辛辣味道，因为它内部含有辣素。

3、产地不同：韭葱的原产地在欧洲，后来才传入我国的。而蒜苗是我国的蔬菜，全国各地都有栽培的，比较常见。

4、习性不同：韭葱的耐寒能力强，长势旺盛，一年四季都可栽培。而蒜苗的耐寒能力差，多是在春季或秋季进行栽培的。

韭葱多是在选在春季末播种的，它的耐寒性能差，要把控好播种时间，根据所在地的温度定。播种后保持土壤湿润，通风良好，这样很快就会出苗。当心叶开始生长时浇灌一次水，勤松土，及时除草，做好施肥工作，这样便可很好的生长。后期要及时采收。