中蟠21和中蟠19品种比较

成熟期不同：中蟠21通常在7月下旬到9月中旬会成熟，而中蟠19的成熟期比中蟠21更早，它的果实在7月中旬就会成熟。

果实不同：中蟠21成熟后果形为宽椭圆形，果皮为橙黄色，里面的果肉金黄色，而中蟠19成熟之后果皮颜色发红，果面80%着红色，里面的果肉为橙黄色，口感都比较好，香甜爽口。

成熟期不同：中蟠21属于桃树新品种，通常在7月下旬到9月中旬会成熟，而中蟠19的成熟期比中蟠21更早，它的果实在7月中旬就会成熟。

果实不同：中蟠21成熟后果形为宽椭圆形，大概300克左右。成熟后果皮为橙黄色，里面的果肉金黄色。而中蟠19果形扁平，单果重大概在250克左右，成熟之后果皮颜色发红，里面的果肉为橙黄色。

中蟠21果实可溶性固形物含量14.5%左右，即便果实挂在枝干上长时间不采摘也不会发软，不会脱落腐烂，耐贮藏，吃起来口感香甜爽口，可食用率极高。

中蟠19的果肉肉质厚，果面80%着红色，果实大，最大果重可达554克。不容易裂果，果肉会橙红色。可溶性固形物为15%，离核，丰产性好，风味甜，口感较好。该品种对环境的适应能力也比较强，耐旱、耐寒、耐贫瘠，不过想要果品更高应加强管理，给予充足的光照、肥水。