当前位置:花卉百科谷 > 养花知识 > 植物知识 > 小粒红小豆是赤小豆吗,二者不是一种豆子
手机版

小粒红小豆是赤小豆吗,二者不是一种豆子

来源:花卉百科谷 阅读:4.7K 次

小粒红小豆并不是赤小豆,二者属于两种豆子,可以从外形、口感以及功效上进行区别。小粒红小豆的外形为饱满椭圆形,多为枣红或暗红,熬煮后口感软糯,有美容养颜和清热解毒的功效;而赤小豆为瘦长的扁长椭圆形,多为黑红色,熬煮后口感较硬,有利尿消肿和补血养身的效果,药用价值高但有毒,要适量食用。

一、小粒红小豆不是赤小豆

小粒红小豆是赤小豆吗,二者不是一种豆子

小粒红小豆

很多人认为小粒红小豆和赤小豆其实是一种植物,那小粒红小豆是赤小豆吗,其实二者并不相同,作为有着较多区别的两种豆子,平常可以从外形、口感以及药用价值等方面,对小粒红小豆和赤小豆进行有效辨别。

二、小粒红小豆和赤小豆的区别

1、外形不同

小粒红小豆是赤小豆吗,二者不是一种豆子 第2张

赤小豆

小粒红小豆虽然体型相对一般的红小豆要小,但是比之于赤小豆颗粒还是要大,其外形多为椭圆饱满形,并且外层果皮颜色为枣红或者暗红;而赤小豆的颗粒一般是瘦长的长椭圆形,并且颜色多为黑红色。

2、口感不同

小粒红小豆是赤小豆吗,二者不是一种豆子 第3张

小粒红小豆

小粒红小豆和赤小豆在熬煮后口感也会有所不同,一般小粒红小豆熬煮后其颗粒会变软,吃在口中有着软糯的口感,而赤小豆本身较硬,熬煮也难以将其煮烂,吃在口中则相对较硬,能从其入口的软硬进行有效区别。

3、功效不同

小粒红小豆是赤小豆吗,二者不是一种豆子 第4张

赤小豆

虽然小粒红小豆和赤小豆都一种对人体有益的豆子,但是小粒红小豆主要起着美容养颜以及清热解毒功能,其无毒可放心食用;而赤小豆功效要更好,主要有利尿消肿和补血养身的效果,其不可过量食用,以免出现中毒。

本文链接:https://www.hhbkg.com/yanghuazhishi/zhiwuzhishi/136015.html

Copyright © 2012-2020 花卉百科谷 All right reserved. 浙ICP备19002310号-2

文字美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。