郑州牡丹节一般在4-5月开。由于此时是牡丹的花期，所以会有来自各地的人赏花。正常情况下，它会在谷雨节气开花，如果温度上升的较快，也可能会提前开放，但一般不会比3月更早。另外，温度较低的话，也会推迟花期。
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