茶花的品种有很多，主要分为三大类，分别是单瓣类、复瓣类和重瓣类。其中，单瓣类的茶花品种有：大花金心、垂枝金心、金花茶等，而重瓣类的茶花品种有花牡丹、凯夫人、心愿、白芙蓉、白宝珠、全盘荔枝等。另外，复瓣类的茶花通常有四个形状，分别是复瓣型、五星型、荷花型和松球型，代表的品种有红牡丹、东方亮等。
