向日葵一般在4月播种，花期在7-8月，养3、4个月就能开花了。它是头状花序，生长在茎的顶端，也就是俗称的花盘。花盆的边缘是舌状花，盘内的是管状花。其花大小和颜色因品种而异，一般有橙色、淡黄色和紫红色三种，充足的光照和养分对开花有帮助作用。
