辣椒从播种到开花一般需要养60-70天的时间。它的花期从5月到11月，其花单生，花萼为杯状，有不明显的5齿。花冠为白色，裂片为卵形，花药灰紫色。它的花有两种，一种是白色，一种是紫色，花瓣有4-6片。日常养护中，适当光照有助于开花。
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