盐源苹果产自四川省盐源县，它的特点是皮薄肉嫩，口感香甜，果实较大，色鲜味美。之所以能让它生长的如此之好，是由于当地的光热条件得天独厚，保证了日照充足，同时气候也比较凉爽，昼夜温差较大，去啊年没有霜期，对于果实的生长很有帮助。
