咖啡豆是什么树的果实

咖啡豆是咖啡树的果实，咖啡的的形状偏扁平，颜色为黑棕色。咖啡树是茜草科、咖啡属的多年生常绿灌木或小乔木，树高约5-8米，基部通常多分枝，老枝灰白色，幼枝无毛，叶子呈薄革质，叶子形状为卵状披针形或披针形，在每年的3-4月份开花，聚伞花序数个簇生于叶腋内，每个花序有花2-5朵，花冠为白色，有芳香。