向日葵能结出瓜子。向日葵在8-9月结果，果实为瘦果，也就是瓜子。向日葵的种子主要分为食用型和油用型，食用型的种子较长，果皮大多是黑白条纹，果皮厚，约占种子重量的40%以上，油用型的种子较短小，果皮多为黑色，果皮较薄，约为种子重量的20-30%左右。
