秋播作物有辣椒、茄子、西红柿、豇豆、芸豆、豌豆、白菜、甘蓝、韭菜、芹菜等。种植时间要根据所在地区来定。若是在北方地区，建议选立秋前后种植，避免后期温度太低影响生长。若是在南方地区，种植时间可适当拖后。种植时还要根据各自的生长习性提供适宜的环境，保证旺盛生长。
