梅花的外形比较好看，都是圆柱形的，都是很粗壮的，开花颜色有很多，一般有紫红、粉红、淡黄、淡墨等。梅花的叶子是有很多的，它的形状一般是椭圆形的，边缘带有细小的锯齿，颜色是灰绿色的，幼时叶片上会有比较小的绒毛。梅花的花瓣是很好看的，一般它的萼片是卵形或者是近圆形的。
梅花的寓意是高洁淡雅，一般代表着品质比较高尚的君子，还象征了坚强不屈和不畏严寒，因为它是可以在冬天寒冷的气候中生长的。
