秋天怎样种香菜出得好又快

1、品种优良

秋天种植香菜时，为了使其出苗速度更快，植株长势更旺盛，需要选择籽粒饱满、抗寒抗病性强的优良品种，家庭栽培时以小叶品种为佳，大面积培育时则选用大叶品种，有利于提高产量。

2、大棚栽培

香菜一般在秋季9至10月进行直播，种前先在苗床上浇透水，然后把种子均匀撒在沟中，播后要土0.5-1厘米，低温时用地膜覆盖保温，并在入冬前灌一次水，以利于幼苗越冬，次年1月及时扣棚。

3、光温控制

当香菜苗长出子叶之后，可以将大棚的顶膜揭开，每天要保证5个小时左右的光照时间，正午阳光强烈时，要盖上遮阳网为其遮蔽强光，在控温方面，将周围温度控制在18到22℃之间。

4、水肥管理

香菜种植之后，在春秋季间隔1-2天浇1次水，夏季每天浇2次水，如果温度过高，可以在正午时给香菜叶子喷水，冬季一般4天左右浇1次水，而且植株生长期间要追肥3次，以有机肥为主。

香菜秋季的种植时间

香菜秋季的种植时间为农历8-9月份，此时的气温逐渐下降，而且光照比较柔和，适合种子出芽，如果是8月份种，最好选择耐热性强的品种，此时的气温高于9月份，播后要最好降温措施。

香菜的品种选择

香菜分为大叶品种和小叶品种，其中大叶品的株型较高，叶片宽大，香味淡，产量较高，小叶品种的株型较矮，叶片小，香味浓，而且耐寒，适应性强，但是产量稍低，一般栽培多选用小叶品种。

香菜如何栽培

种香菜之前，要先整地做哇，哇面要求土壤细碎、疏松、平整，然后在面按行距8-10厘米开出宽4-5厘米、深约2厘米的条沟，再把香菜种子均匀撒于沟中，并要土埋种，喷洒水雾。

香菜怎么管理

当香菜苗长至10厘米时，植株生长较为旺盛，此时应该勤浇水，保持土壤表层湿润，浇水的同时追施速效氮肥1-2次，并在间苗时拔除杂草，雨后及时排水，防止暴雨冲刷。