吃红薯会发胖吗？吃红薯的效果

  红薯是日常生活中常见的美味食品，吃红薯的方法也多种多样，深受广大民众的喜爱，但由于红薯的味道很甜，所以有些人担心吃红薯会增重，尤其担心晚上吃红薯会增重，因为每个人晚上的活动都比较少。那么吃红薯会发胖吗?下面揭晓答案!

  吃红薯会发胖吗?

  红薯作为一种很受欢迎的食物，如果它能让人发胖而不能吃的话，那也不算太遗憾。事实上，晚上吃红薯并不是脂肪，因为每100克新鲜红薯就有大约0.2克脂肪，而每100克红薯只产生9.9千卡热量，相当于大米质量的1/4左右。红薯是一种很好的低热量、低脂肪的食物。所以轻松地享用红薯食品吧。

  吃红薯不仅不会发胖，而且对人体有很多好处哦，吃红薯有很多功效，比如排便、保护心血管等，让我们详细看看吃红薯的效果。

  吃红薯的效果：

  1.排便解毒的作用。红薯含有大量的食物纤维。蒸或煮后，红薯中的一些淀粉会发生变化。此时，熟红薯的食物纤维比以前的红薯多40%。食物纤维已被医学证明能刺激肠道和促进排便，这对大肠有许多好处。吃红薯必须彻底煮熟，吃太多是不好的。

  2.抗肿瘤、保护心脏、活性氧(ROS)的作用是动脉硬化和癌症的原因之一。红薯具有一定的清除活性氧(ROS)和抑制癌症的作用。红薯含有钾和叶酸以保护心血管疾病，因为钾是维持人体酸碱平衡的重要元素之一，人体需要钾来维持正常血压和心功能。吃红薯对心脏和血管都有好处。

  3.抑制皮肤老化的作用。红薯含有绿原酸。绿原酸可通过抑制黑色素的产生来抑制雀斑和老年斑的出现。

  4.为了弥补营养损失的影响，食用红薯往往可以提高主食中营养的利用率，红薯含有10多种微量元素，如膳食纤维、霍宾、维生素A、维生素B、C、E、铁、钾、钙等，营养价值很高，红薯是营养最平衡的食品之一。

  5.减肥健美效果：红薯是一种低脂肪、低热量的食物，同时，红薯能有效地防止糖转化为脂肪，有利于减肥和健美。

  6.保护眼睛的功效，红薯富含胡萝卜素，胡萝卜素可以在人体内转化为维生素AN，维生素A在眼睛视觉中起着非常重要的作用，所以多吃红薯对眼睛有好处。

  虽然吃红薯很好吃，但吃红薯时也要注意一些事情。比如不要吃烤过的红薯皮，因为红薯的皮可能带有病菌，但在烤红薯上却看不见。最好不要在禁食时间吃红薯，禁食会使胃分泌过多的胃酸，会引起打嗝等症状。