有棱丝瓜

有棱丝瓜是一种丝瓜品种，也被称为广东丝瓜、粤丝瓜。它的特点是皮上有棱，皮厚，瓜有长短之分，瓜柱有上尖下粗和园筒之分，肉细腻可口。有棱丝瓜的果实长势比普通丝瓜稍弱，需要肥多。它的特点是果实表面有明显的棱线。有棱丝瓜分为有棱丝瓜和无棱丝瓜两大类，无棱丝瓜表面无棱，光滑或具有细皱纹，瓜条多为圆柱形，幼瓜肉质较柔嫩。丝瓜生长势强，产量高，适应性强，南北均有栽培。优良品种有白玉霜、线丝瓜、杭州肉丝瓜等。

形态特征

卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。叶柄粗糙，长10-12厘米，具不明显的沟，近无毛；叶片三角形或近圆形，长、宽约10-20厘米，通常掌状5-7裂，裂片三角形，中间的较长，长8-12厘米，顶端急尖或渐尖，边缘有锯齿，基部深心形，弯缺深2-3厘米，宽2-2.5厘米，上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。

分布范围

主要分布在广东、广西、海南、福建和台湾等地。

栽培技术

（一）根据栽培季节做好育苗工作种植有棱丝瓜，需要针对选择的品种以及所在地气候等相关因素进行考虑，有棱丝瓜主要在春季、夏季进行种植，所以需要提前做好播种育苗工作。

（二）选择适合的育苗技术

1.种子处理

首先，在种植之前，首先将有棱丝瓜种子放到55℃的水中进行恒温浸泡，时间为20 min。然后将恒温浸泡的种子捞出之后，放置于常温水中浸泡，时间在5 h左右。最后使用纱布将种子包裹好，放在温度为30℃的温室内进行催芽处理。如果超过70%的种子露白，便可以开始播种工作。

2.苗床土配置

在配置营养土时，将苗床土、有机肥按照3∶1的比例进行混合。100 kg营养土内掺加磷酸二铵1.5 kg、40%多菌灵可湿性粉剂30 g，将其均匀混合后进行播种。

3.播种

有棱丝瓜播种时间的选择，需要依据海口市当地的气候及栽培时期来确定，一般选择在3月进行播种。播种现场的营养钵内放置2粒有棱丝瓜种子，随后进行覆土操作，厚度在2～3 cm即可。

4.苗期管理

播种期间，育苗温室的温度必须始终维持在30℃。苗出齐之后进行调整，白天维持在29℃，夜间维持在19℃左右即可。准备进行定植前7 d，种植人员要及时控水蹲苗，白天的温度维持在25℃，夜间则以15℃为最佳。一旦苗龄超过30 d，便可以将其转移到大田中继续栽培。

（三）田间种植与管理

有棱丝瓜种植技术

首先，种植人员要做好整地、施肥处理。因为有棱丝瓜比较适合采用畦栽方式，所以667 m 2地要施加4 t左右的有机肥和25 kg磷酸二铵，随后进行耕翻操作，将土地整成宽350～400 cm的畦。其次，幼苗定植在畦两侧，株距控制在16～20 cm，行距控制在50 cm。最后，定植后浇缓苗水，并且及时松土蹲苗。长出瓜之后，且果实长度超过20 cm时，便可以浇水。同时，种植人员要在田间放置人字架，以便丝瓜苗能引蔓上架，避免植株之间缠绕而影响种植质量。进入结瓜盛期之后，每隔7 d浇一次水，种植期间温度较高，可以结合田间干旱情况决定浇水次数。若温度较低或者出现阴天，要减少浇水次数。通常浇水3次可以进行一次追肥。

（四）植株调整

有棱丝瓜在种植期间体现出极强的分枝能力，主侧蔓均可结瓜。种植人员选择两三条比较健壮的侧蔓，将其进行引蔓处理，确保架上的茎蔓可以均匀分布。需要注意的是，种植人员要提前摘除根瓜，保证植株能正常生长。

主要价值

有棱丝瓜可以作为蔬菜食用，也可以作为药用，具有清热化痰、凉血解毒、通经络、行血脉、利尿、下乳、止血等功效。

生长习性

有棱丝瓜是一种热带蔬菜,生长适温为20-30℃,日光充足、雨量充沛的地区生长的较好。

功效作用

有棱丝瓜具有美容润肤、解毒通便、通经络、清暑凉血、调理月经、下乳汁、祛风化痰等功效。对于女性产后乳汁分泌不足或乳汁不下、肠风痔漏、咳嗽、痰喘、带下、崩漏、烦渴等病症有一定的功效。丝瓜中含有丰富的维生素C，对于抗坏血病和预防维生素C缺乏症有一定的功效。

营养成分

1.降血糖：棱丝瓜中含有一种天然胰岛素类物质，能够促进胰岛素的分泌，降低血糖水平。

2.促进消化：棱丝瓜中含有丰富的植物纤维和果胶，能够促进肠胃蠕动，增加粪便体积，缓解便秘。

3.预防癌症：棱丝瓜中含有多种抗氧化物质，能够清除自由基，预防癌症的发生。

4.保护肝脏：棱丝瓜中的营养成分能够促进肝脏细胞的修复和再生，保护肝脏健康。

5.抗炎止痛：棱丝瓜中含有多种生物活性物质，具有一定的抗炎止痛作用，能够缓解关节炎等疾病引起的疼痛。

病虫防治

有棱丝瓜常见的病虫害有白粉病、蚜虫，种植人员需要及时采取有效的防治措施。农药不能混合应用，以免形成抗药性，降低防治效果。喷洒农药的过程中，为了保证药效，药液内可以掺加0.3%的中性洗衣粉。针对白粉病，发病初期可以选择25%戊唑醇乳油，间隔15 d喷洒一次，连续喷洒3次即可见效；针对蚜虫，发病初期喷洒40%绽虫眯乳油3 000～5 000倍液，间隔10 d喷洒一次，连续喷洒3次即可见效。

另外，对于病虫害的治理，为了能保护生态环境，需要应用绿色生态防控技术，按照“预防为主，综合防治”原则，针对关键的区域及作物应用病虫防治新技术。可以在有棱丝瓜生产过程中，结合应用杀虫灯、性诱剂、色板、防虫网和药剂等，一方面保证病虫害防治效果，另一方面能最大限度地降低化学农药使用量，有效保护当地生态环境。