甘蔗莲雾

甘蔗莲雾是一种色泽深红色的品种，形状特别，因果形稍长。它的果面呈红斑，果柄端圆尖，肉质脆而多汁，清甜味芬芳，具莲雾特有之味道。甘蔗莲雾成熟度高，无酸无涩，果长约12厘米，果宽约8.6厘米，果重约180-450公克。它是由印尼本地种植的一种大果种，因形状特殊而得名。

形态特征

隆起部呈红色，平面部呈黄绿或绿色。果面且纹沟，果漥部有红斑并深且大，果柄端圆尖，肉质脆而多汁，海绵体少，果肉呈水浸状，清甜味芬芳，具莲雾特有之味道，成熟度高，无酸无涩，果长约12厘米，果宽约8.6厘米，果重约180~450公克。

分布范围

在我国主要分布在云南广西台湾等地。

栽培技术

1、选择时间

莲雾的栽植期一般选在春季和秋季较好，避免在高温、低温或干旱季节栽植，沿海地区以3-5月和8-10月定植较为适宜，这两个时间段的雨水充足，光照相对温和，有利于苗株的根系活动和萌芽抽梢

2、合理定植

为了获得莲雾单位面积的高产、稳产，最好采用宽行密株形式进行栽培，先在地块中按4米x4米的株行距开穴，然后将苗木放进穴中，梳理好根系后填士固定，让根系充分接触泥土，定植后浇定根水，并疏剪部分枝叶。

3、修前整形

莲雾一般采用自然圆头形整枝方法，在植株定植后保留一主干，在离地面60厘米处剪去上端，每年在采果后，还要剪除病虫枝、枯枝、过密枝和徒长枝等，剪后涂抹油脂封闭伤口，防止枝条干裂。

4、肥水管理

莲零的生长速度快，需肥量大，对于1-4年生的树木，一般以速效肥为主，在树冠滴水线处控环状沟进行施当植株出现小果以后，少施氨肥，重施磷钾肥，以防止落花落果

主要价值

食用价值：莲雾含有丰富的维生素，其中维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6的含量都很高，还含有铁、钼、钙、镁、硼、锰、铜等微量元素，适合多种人群食用。

药用价值：莲雾含有一定的有机酸成分，能够刺激人体消化腺的分泌，增加人的食欲、促进消化。其可治疗多种疾病，是不可多得的营养佳果，可润肺凉血、消痰止咳，是解热之良果。

生长习性

莲雾喜温怕寒,最适生长温度25～30℃。冬季要求无霜害;7°C时花蕾、幼果即遭寒害而脱落;10°C时接近采收的果实也会受害脱落。

功效作用

1.促进消化。莲雾中含有一定的有机酸成分，它能够刺激人体消化腺的分泌，增加人的食欲、促进消化，另外莲雾具有清甜、淡香、多水的特性，是开胃消食的圣品。

2.利尿消肿。莲雾中含有一定的钾盐，这种成分进入人体后，能够排出多余的水分，起到消水肿的作用，同时莲雾的含水量高达90％，具有利尿作用。

3.镇静安神。莲雾富含镁和钙，两者共同作用可以放松肌肉和神经，从而使身心放松，避免紧张不安、焦躁易怒，帮助入睡。

营养成分

莲雾富含碳水化合物，能够储存和提供热能，提供维持大脑功能必须的能源。此外莲雾还富含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等营养物质，能够调节脂肪代谢，提供机体所需营养物质和膳食纤维。同时莲雾还含有许多水分，有利尿的作用，且含糖量低。

病虫防治

莲雾的病害主要是炭疽病、果腐病和疫病，害虫主要是果蝇、金龟子、介壳虫。莲雾果实对农药较敏感，容易受药害而落果，所以生产时可使用代森锌、多菌灵、甲基托津和杀灭菊脂等低毒高效农药防治，不宜用剧毒或长效性农药，应尽量根据莲雾生长过程中主要病虫害发生情况，采取“预防为主、综合防治”的植保方针，坚持“以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化治理原则。