黑珍珠莲雾

黑珍珠莲雾属于3年生黑珍珠莲雾树高257cm，主干周径28cm，主干中等光滑，主干颜色为黄褐色。黑珍珠莲雾的果实果蒂端是平整型或是圆锥型，其果重一般在70～100g，果实喇叭形，果顶比果肩宽，果顶中心凹陷，果皮颜色为紫红色，果实表皮之果脊明显，果面有光泽，被蜡质，果肉米白色，海绵少，肉质爽脆,多汁，味甜，带有特殊的苹果香味。

形态特征

果皮颜色红得发紫，质地脆，硬度够，甜度高，带有特殊的苹果香味。果实果蒂端是平整型或是圆锥型，其果重一般在70～100g，果实喇叭形，果顶比果肩宽，果顶中心凹陷，果皮颜色为紫红色，果实表皮之果脊明显，果面有光泽。

分布范围

分布范围台湾，广东，广西广西、广东、云南、海南等匀可栽植。

栽培技术

1、莲雾育苗技术。莲雾育苗有三种方法，即高压、扦插、嫁接。高压要选3年生生长健壮的枝条，6-8月进行。扦插、嫁接分别在5月和4-11月进行。

2、莲雾的定植技术。莲雾定植宜在春季，株行距4mx5m。挖大穴、下大肥、种大苗。穴要挖1米见方，垃圾十杂肥每穴要50公斤。苗木要求一级苗，每公顷种植200株左右，以后逐渐疏伐。

3、莲零栽培管理技术。一是定型修剪。定植后留一主干，在离地面60cm处剪去上端，新枝留3-4条。采果后对枝条进行整理，剪除病枝、枯枝、过密枝、徒长技等，二是肥水管理。莲雾需肥量大。前期多施n、k肥。花芽分化时不可多施n肥。小果以后重施p、k肥。科学管理水份，9-10月保持果园干旱以利花芽分化外，其它时间应保持湿润，及时灌溉。以防落花和落果，三是疏花疏果。疏除枝端花穗。保留大枝上有1一2对叶片的花穗。疏除过密花穗，四是产期调节。为适应市场需求，可进行催花等处理。使莲雾从营养生长转入生殖生长。将产期调至12月至翠年4月间。常用办法有灌水法、断根法、环剥法、曲枝法等。

主要价值

食用价值：莲雾是一种含水量极高的水果，富含维生素C，食用后对于皮肤有很好的补水效果。同时它还含有花青素，它能够消除体内有害的自由基，防止皱纹的提早生成，因此莲雾有防皱补水的功效。

药用价值：莲雾带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿的作用。中医药学认为莲雾性平、味甘，有润肺、止咳、除痰、凉血、收敛的功效，可缓解肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。

经济价值：莲雾在台湾被视为一种相当好的食疗水果，在台湾南部更是重要的水果之一，除生食外，也可以加工成为莲雾酒、莲雾罐头等，具有重要的经济价值。

生长习性

莲雾性喜温暖怕寒冷,生长最适气温为25-30℃,喜好湿润的肥沃土壤,对土壤条件要求不严,砂土、粘土、红壤和微酸或碱性土壤均能种植。

功效作用

黑珍珠莲雾具有利水消肿功效。因为莲雾含有钾盐成分，可以排出体内多余水分，所以可以用来治疗小便不利、小便短少以及水肿等症状。另外，黑珍珠莲雾还具有安神的功效，其中比较丰富的钙和镁成分，有助于帮助患者放松肌肉以及神经，进而可以缓解患者紧张不安、焦躁以及失眠、易怒等症状

营养成分

莲雾味甘,性平,营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等。

病虫防治

莲零的病害主要是炭疽病和果腐病，害虫主要是果蝇、金龟子、个壳虫。莲零果实对农药较敏感。所以生产时可使用代森锌、多菌灵、甲基托津和杀灭菊酷等低毒高效农药防治。