铁棍山药需要去皮吗
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一般铁棍山药可以根据个人需要去皮或者不去皮,如果是蒸的时候就可以不去皮,等它熟了以后可以像红薯一样把皮剥了再吃,如果是做炒菜的话是可以去皮的,这样它的口感会更加好一些。
铁棍山药好吃的做法
1、铁棍山药去皮的做法
一般铁棍山药不去皮的话可以搭配一些排骨做成铁棍山药排骨汤,先把山药去皮切成小块,然后在盐水中泡一会,再把排骨先放在锅中煮,然后加入适量的调料再把山药加进去,大概再煮15分钟就可以了。
2、铁棍山药不去皮的做法
铁棍山药不去皮一般可以把它蒸熟然后直接食用,首先在蒸之前先把铁棍山药清洗干净,然后把它放在锅里蒸大概10到15分钟就可以了,拿出来以后可以粘果酱、白糖或者是蜂蜜食用。
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