蕨菜采摘时间和收获季节

蕨菜一般是在每年的5-6月份的时候进行采摘，最晚不要超过7月份，这种蔬菜种植一次可以采收15-20年的时间，当小苗长到25-40厘米高的时候采收是最好的，每次采收三分之二左右即可。湖南蕨菜在3-5月份左右进行采摘；贵州蕨菜在2-8月份均可采摘；黑龙江、辽宁、河北的蕨菜在5-6月份前后进行采摘。

不同品种蕨菜收获时间

  蕨菜一般在春季的3-4月份，或者是秋季的9-10月份进行种植，一般野生的蕨菜都在5-6月份的时候采摘收获，人工种植的在温暖的地区4月份左右就能收获。