西兰花是植物的哪一部分

我们平时吃的西兰花，其实是植物的花茎和花蕾，并不是食用的花朵部分。它是一种一二年生植物，根上生叶，叶上生长主茎和支茎，它的茎上面长着小颗粒的花状，看起来就好像花朵一样，但并不属于是花朵。它的原产地是意大利，现在我国的各个地区都是有分布的，因为它是很常见的蔬菜。