洋水仙有花和果实。通常在春季开花，开花时花茎大概高30厘米，顶端生1朵花。佛焰苞状，总苞长约3.5-5厘米之间。花被管为倒圆锥形，长1.2-1.5厘米。花被裂片为长圆形，长2.5-3.5厘米，颜色为淡黄色。它的果实为水果形，呈扁圆球形，里面为多种子蜂巢。
