水仙是有花和果实的。它会从叶丛汇总抽出花序轴，颜色为绿色，为中空的圆筒形。伞形花序上有小花3-7多，每朵花都是筒状，有6片花瓣，颜色多为白色，花瓣末端多为鹅黄色，有一定的香气。果实是小蒴果，由子房发育而成，成熟后背部开裂，里面有种子。
