八月瓜并不是别称，而是这种植物的中文学名。所以，它可以算作是一种瓜。它的果实具有很好的口感、很多的汁水并且有较高的营养价值，可以直接食用。它的果实也可以用于酿酒，或者是制作果汁、饮料，供人饮用。另外，它的果实也可以用于制作果酱。
