大麦生长的温度最好是在10-20度之间,成熟期温度不能低于17~18度,生长期间平均温度在16度最好。大麦生育期比小麦短,春大麦生育期65~140天,冬大麦160~250天。大麦的生长过程分为种子发芽、出苗,生根,长茎分蘖,出穗,成熟这几个时期。
大麦要种植时,挑选饱满、的种子,选择地势平坦、深厚肥沃的土壤,种植后尽量保持田间处于湿润状态,等待出苗即可。