金香柚

金香柚是我国五大名柚之一，原产于湘西地区。它的果实呈椭圆形，果皮为金黄色，带有光泽。金香柚的果肉为米黄色，口感偏甜。金香柚种植时最好选择土层深厚且向阳的地区。金香柚在我国湖南慈利、常德、石门等地栽培较多。

地区分布

主产湖南（慈利，常德，石门等地）

生长习性

性喜温暖、湿润气候,不耐干旱。

繁殖方式

嫁接、扦插、高空压条

栽培方法

一、果园地的要求和选择要求土壤结构物理性能良好，土层深厚肥沃、排水、透气及保水力良好；地下水位较低，雨季不会涝；土地耕作层的腐殖质含量要高，要求含量达到3-5%。

二、果苗的要求和选择需选用优良母树的枝条作接穗嫁接的果苗，而且要无病虫害的带土壮苗。

三、栽植规格1号柚一般亩植50株，株行距3.3米×4米，2号柚亩植60株，株行距3.3米×3.3米。

四、栽植时间春秋两季为宜，尤以秋季最佳。春季在立春到雨水前后种植；秋季在9月中旬到10月底前种植。

五、挖窝要求挖大窝，以便达到改良土壤的效果。大窝宽、深各1米，窝挖好后将熟土、绿肥、堆肥等填入，一层肥一层土的层层填好，垒堆高出地面。

六、定植将窝内上层土壤挖松，施入腐熟堆肥15公斤、磷肥1.2公斤、钾肥0.6公斤充分混合踩实，再盖上一层细土。在定植窝内挖一个小窝，要和带土苗木的土团一般大小，然后将苗木置于上面，使其挺立，疏展根系，壅上细土。有条件者可用绿肥或稻草覆盖树盘，保持温度和湿度，有利于成活。待20-30天恢复生长后，每10-15天施肥一次，以促生长，并注意经常防治病虫害，及时摘除不定芽及徒长枝，培养良好的树冠。

病虫害防治

根据病虫发生情况进行综合防治。主要病害有溃疡病、黑星病,用0.55%倍量式波尔多液、代森铵600倍液、世高2000倍液等交替使用,防治效果较好。主要虫害有潜叶蛾、红蜘蛛、锈壁虱,用1.8%阿维菌素2000~3000倍液防治，效果相当理想。介壳虫(矢尖蚧)通常用自制的松碱。

营养价值

金香柚具有降血糖、降血脂、减肥、美容养颜的功效。常食能辅助治疗高血压、糖尿病、血管硬化等疾病，对肥胖者具有健体养颜的功效。

同时还具有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功效的金香柚味甘、酸、寒。金香柚还有润肺、补血、清肠、利便等作用。能促进伤口愈合，对于败血症等疾病有很好的辅助治疗作用。