绞股蓝在农村的叫法很多，比如五叶桶、甘蔓、七叶参、公罗锅底、遍地生根、七叶胆等等。绞股蓝是葫芦科、绞股蓝属的一种攀援植物，又叫做七叶胆，植株的全草可入药，在秋季采收，有着消炎解毒、止咳祛痰的功效。
绞股蓝有三叶绞股蓝、七叶绞股蓝、九叶绞股蓝等多个品种，它是一种草质攀援植物，茎秆细弱多分枝，叶片呈膜质或者是纸质，花朵雌雄异株，入口后苦味比较浓重。
