青钻石莲雾

青钻石莲雾是一种由东南亚引进的绿皮莲雾品种。它的果实较小呈钟型，大果为长条状，果皮青绿色，果实口感酸香清甜爽口。部分果实蒂头有轻微的柠檬香气，比较耐吃，口感香甜不腻口。青钻石莲雾的个头比较小，果皮青绿色，果实呈钟形或长条状，有较淡的柠檬香气。总的来说，青钻石莲雾是一种口感香甜、微带酸香清甜爽口的莲雾品种。

形态特征

青钻石莲雾的个头比较小，果皮青绿色，果实呈钟形或长条状，有较淡的柠檬香气。黑糖芭比个头大，容易开花，几乎比黑金刚大一倍，颜色深红，甜中带酸。白翠玉莲雾果皮呈青色或白色，口感佳，一般在5月~9月成熟。

分布范围

分布于东南亚地区。

栽培技术

定植：定植坑的大小为长宽1米，深度为0.5米，把表土和心土分开，将表土与10公斤土杂肥、1公斤钙镁磷肥、3公斤花生麸混合均匀再回填，然后回填心土，做成高40公分的土墩，把苗木放进其中，在四周挖好排水沟。

技术要点;莲雾在定植后的首要工作是培养树形，可以采用自然圆头形，在种植后离地面50公分处选留3条健壮的枝条。莲雾需要做好整枝修剪、产期调节、催花、疏花疏果以及施肥等方面的管理。一般在采果后对莲雾进行修剪，开花期则不能进行修剪。对莲雾进行产期调节，可以提高1倍以上的收益，可以采用关税法、断根法、环剥法和曲枝法来进行催花。疏花时，先摘除顶端的花穗和向上的花穗，保留向下和两侧的花穗。通常幼树施肥以速效肥为主，多施氮钾肥。

主要价值

食用价值：莲雾是一种含水量极高的水果，富含维生素C，食用后对于皮肤有很好的补水效果。同时它还含有花青素，它能够消除体内有害的自由基，防止皱纹的提早生成，因此莲雾有防皱补水的功效。

药用价值：莲雾带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿的作用。中医药学认为莲雾性平、味甘，有润肺、止咳、除痰、凉血、收敛的功效，可缓解肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。

生长习性

莲雾喜欢温暖、阳光充足的环境,较为耐旱,但是不耐积水,土壤过分潮湿,会引起烂根的状况,另外它对土壤的适应性广,但是最好种植在疏松、肥沃、排水性好的土壤中。

功效作用

1、莲雾中含有许多水分，故具有宁心安神、清热、利尿的作用。其可治疗多种疾病，是不可多得的营养佳果，可润肺凉血、消痰止咳，是解热之良果。

2、莲雾还可以解酒。酒席上，莲雾不仅可以作为一盘美味的水果，还是解酒良药。莲雾具有美味和解酒的双重功效，是宴席上的常客。

3、莲雾中含有的碳水化合物可补充大脑葡萄糖，缓解大脑疲惫、头晕、难眠、健忘、口干舌燥等症，起到了宁心安神、有助睡眠的作用。

4、莲雾具有助食消化的作用，其水分较多，固也可以解渴，有生津止渴的功效。夏季食用莲雾是享用佳果的最佳季节。

营养成分

每百克的莲雾果肉中，水分含量为90.75克、总糖含量为7.68克、蛋白质含量为0.69克、维生素C为7.807毫克、有机酸为0.205毫克/千克、果皮花青素为0.073毫克/千克。莲雾果的品汁多味美，含有特殊水果风味，含少量蛋白质、脂肪、矿物质。莲雾具有清甜、淡香、丰富的水分等特性。莲雾不但风味较为特殊，亦是清凉解渴的圣品。

病虫防治

莲雾的病害主要是炭疽病和果腐闪现，害虫主要是果蝇、金龟子、介壳虫。莲雾果实对农药较敏感。所以生产时可使用代森锌、多菌灵、甲基托津和杀灭菊脂等低毒高效农药防治。