芦荟的食疗和医疗作用

由于芦荟含有70余种化学元素，有大量天然蛋白质、维生素、叶绿素、活性酶和人体所必需的微量元素，因此倍受海内外人士青睐，许多国家掀起一股“芦荟热”，芦荟成为保健、美容之剂。美国以其作为原料，制成“芦荟三明治”，誉为健身补品；日本将其制成食品，如药酒、果汁及各种菜肴，成为餐桌佳品。

据科学家研究，发现芦娑中有不少成分对人体皮肤有良好的营养滋润作用，且刺激性小，用后舒适，对皮肤粗糙、面部皱纹、疤痕、雀斑、痤疮等均有一定疗效，因此，其提取物作为化妆品添加剂，配制成防晒霜（露）、淋浴液广泛应市。笔者认为值得大力开发利用。

芦荟花为百合科多年生肉质草本芦荟之花。根系须状，短茎或无茎；叶簇生，螺旋状排列，直立，肥厚，狭披针形，先端渐尖，边缘刺状小齿，基部阔而抱茎；花茎单生或分枝，总状花序，疏散，花黄色或有赤色斑点，具膜质苞片，花被筒状；蒴果三角形。广东、广西、福建、四川、陕西等地有栽培。于花期采收花朵，晒干用，其叶亦入药。药用“芦荟”系其叶之液汁浓缩而成。

现代研究：叶含芦荟大黄素甙、异芦荟大黄素甙及芦荟苦味素等。药理实验有泻下、抗癌作用。

芦荟花性味苦涩，寒。有清热，止咳，止血功效。治疗咳嗽，吐血，白浊。1．咳嗽咯血：芦荟花9--15克，水煎服。2．内伤吐血：芦荟花9克，加黄酒煎服。3．白浊：芦荟花15克，加猪肉炖熟，食肉喝汤。4小儿疳积：芦荟10克，使君子10克，研为细末，每次2克，日服3次，米汤水送下。适于蛔虫病所致之疳证。5便秘：鲜芦荟叶15克，绞汁加蜂蜜调服，睡前用。6．痈肿疗疮：鲜芦荟叶50克，捣烂，外敷患处。