芙蓉花的食疗与医疗作用

秋风萧瑟，黄叶纷飞，唯芙蓉与黄菊盛开，斗芳争艳，妩媚喜人，为暮秋增添了不少生机。因其秋末霜降时开花，称为“拒霜花”；又因晨开暮谢，而称“朝开暮落花”；更因花开艳若荷花，加之植株高大为木本，亦称“木芙蓉。

”群芳谱里群芳俏，俏中还数木芙蓉。”是说花色一日三变，这种变色现象，与白天气温和光照时花瓣里花青素和酸性物质的浓度有关。美蓉花朵硕大，色彩纷显，品种极多：红芙蓉嫣红重瓣，堪与牡丹媲美，黄芙蓉淡妆秀丽，自古视为珍种；还有一种“三醉芙蓉”；清晨花开白色，中午逐渐变红，日暮转为深红，犹如醉酒仙姝：而“弄色芙蓉”更为有趣，花开第一日素白，二日浅红，三日鹅黄，四日深红，花落时变成紫褐色。

《花镜》云：芙蓉花“清姿雅质，独殿众芳，乃秋色之最佳者。”古人喜将此花植于水滨、池畔，波光花影，相映成趣。浙江温州江边两岸广种此花，所以称为“芙蓉江”；湘江两岸遍植此花，唐诗中有“秋风万里芙蓉国”佳句，湖南又称“芙蓉国”。而五代时后蜀主孟昶于成都城上栽种此花，每至深秋，四十里以内芙蓉盛开，如锦似绣，蔚为壮观，故称成都为“蓉城”和“锦城。”#p#分页标题#e#

芙蓉花为锦葵科落叶灌木或小乔木木荚蓉之花叶大互生，阔卵形至网卵形：花腋生或簇生于枝端，直径7～10厘米，早晨开花时白色或粉红色，至下午变深红色，花冠大而美丽，花瓣5枚，外面被毛，单瓣或重瓣；蒴果球形。花期10月。多栽培于庭园，分布全国大部地区。于花期采摘初开放的花朵，晒干用，其叶、根亦入药。《本草纲目》云：“治一切大小痈疽，肿毒恶疮。消肿，排脓，止痛。”现代研究：花含黄酮甙和花色甙，黄酮甙主要为异槲皮甙、金丝桃甙、芸香甙，槲皮素、葡萄糖甙；花色甙因含量随花的颜色变化而不同，早晨不含，傍晚为中午的3倍。

芙蓉花性味辛，平。有清热，凉血，清肿，解毒功效。治疗痈肿，疔疮，烫伤，肺热咳嗽，吐血，崩漏，白带。相关医学配方：

1．肺癌：芙蓉花50克，冰糖20克，水煎炖服。

2．虚劳咳嗽：芙蓉花60克，鹿衔草30克，红糖60克，加水炖猪心、猪肺至熟，分次食肉喝汤。

3．月经量多：芙蓉花30克，莲蓬壳(炒炭)30克，水煎服。

4．带下不止：芙蓉花50克，鸡冠花30克，水煎服。

5．痈疽肿痛：芙蓉花或叶鲜品适量，水煎洗患处，或捣烂敷患处。

6．烫伤、烧伤：芙蓉花或叶适量，焙干研末，外撒患处。亦可用凡士林调成20%软膏，外敷患处，包扎，用于治疗疖肿、蜂窝组织炎等。