花椒通常是在夏季到秋季之间收获的,一般采摘的时间是在7月份到9月份左右,它可以持续两个月的时间,一般最晚是在9月份之前采摘完成,其中最适宜采摘的时间是7月份,一般最高时候的气候是很好的。花椒的常见产地有山西、河北、陕西、云南、四川等地区。
花椒适合在每年的春季种植,大概是2月份左右,它常见的品种有大红椒、小红椒、白沙椒等,一般它们的采摘时间是在每年的7月份到8月份之间。