猪屎菜又叫什么菜

一般地方不同猪屎菜会有不同的称呼，除了猪屎菜这个称呼外，多数情况下还是叫猪乸菜或者莙荙菜的比较多。猪屎菜属于一年生或两年生的草本植物，一般会采摘嫩叶部位来食用的，猪屎菜属于夏冬季的一种蔬菜，一般会在春季得2-5月份种植，或者秋季的9月份种植。

猪屎菜功效和作用

  猪屎菜一般炒制食用会比较好吃，猪屎菜中的营养物质比较多，一般除了炒菜用外，还可以入药，具有清热解毒、祛瘀的功效，另外在临床上还可以用来治疗麻疹、热毒、必经或者痈肿伤折等症状。