益母草的营养知识及医疗作用

益母草夏季开花，呈淡红或紫红色，状如唇形，加之绿叶衬映，更是十分妩媚。由于以治妇人胎前产后诸疾为主，故称此名。李时珍云：“此草及子皆茺茂密蔚，故名茺蔚。其功宜于妇人及明目益精，故有益母之称。“此草有白花、紫花两种，茎叶子穗皆一样也，但白者能入气分，红者能入血分，别而用之可也。”其草叶似艾叶，茎类火麻，节节开花，红紫如蓼，随处皆生，易于采撷。

有诗赞云：寻常枝叶寻常花，荒野生长荒野发。擅治妇女诸般疾，堪称良药惠万家。〈诗经〉中有一首诗，借蕹（即益母草）表达对妇女之情愫，读来哀怨悲戚：中谷有蕹，膜其干矣。有女仳离，慨其叹矣。曦其叹矣，遇人之艰难矣！中谷有蕹，嫫其修矣。矣，遏人之不淑矣！中谷有蕹，瑛其湿矣。有女仳离，条其啸矣。条其啸有女仳离，啜其泣矣。啜其泣矣，何嗟及矣！

益母草为屠形科一至二年生草本益母草的全草。茎直立，方形，单一或分枝；叶对生，叶形多种，一年根生叶有柄，叶片略呈圆形，叶缘浅裂，基都心形，茎中部叶有短柄，裂片近披针形，最终近线形；花多数，生于叶腋，呈轮伞状，苞片针刺状，花冠唇形，淡红色或紫红色；小坚果褐色。花期6～8月。生于山野荒地、田埂、草地、溪边等处，全国大部地区有分布。于夏季生长茂盛而花还未开时采收地上部分，晒干用，其种子（茺蔚子）亦入药。《本草纲目》云：“活血，破血，调经，解毒。治胎漏产难，胎衣不下，血晕，血风，血痛，崩中漏下，尿血，泻血，痢、疳、痔疾，打扑内损瘀血，大便、小便不通。”

现代研究：全草含益母草碱、水苏碱、益母草定、益母宁等多种生物碱，苯甲酸、多量氯化钾、月桂酸、亚麻酸、油酸、甾醇、维生素a、芸香甙等黄酮类。药理实验有明显兴奋子宫作用，及收缩血管、短暂降压，兴奋呼吸中枢及对皮肤真菌有抑制作用。临床报道治疗急性肾炎、中心性视网膜脉络膜炎有明显效果。#p#分页标题#e#

益母草性味辛苦，凉。有活血，祛瘀，调经，消水功效。治疗月经不调，胎漏难产，胞衣不下，产后m晕，瘀血腹痛，崩中漏下，尿血，泻血，痫肿疮疡。花治肿毒疮疡，淌水行血，妇人胎产诸病，亦用于补血。

民间配方举例：

1．妇女血虚：益母草花60克，大枣10枚，红糖50克，水煎弃渣，吃枣饮汤。

2．产后腹痛：益母草或花20克，生姜20克，大枣5枚，红糖50克，水煎加糖调服。或用成药益母草膏调服。

3．产后水肿：益母草花30克，茯苓皮15克，冬瓜皮15克，当归15克，水煎加糖调服。

4．经前期综合征：益母草30克，芹菜250克，佛手6克，鸡蛋1枚，加水煎入调料同煮，食蛋饮汤，经前每日1剂，连服3日。

5．月经失调：益母草30，--60克，鸡蛋2枚，加水适量同煮，至蛋熟后剥壳再煮，滤汁，食蛋饮汤，经前每日l剂，连服数日。适于月经提前或错后。

6．痛经：益母草30-60克，延胡索20克，水煎服。

7．崩a（功能性子官出血）：益母草50克，香附子15克，鸡蛋2枚，如法同煮，食蛋饮汤，每日l剂，连服4—5日。

8．急性肾炎：益母草90-120克（鲜品加倍），水煎2次，分2--3次温服。有利尿消肿作用。