莲别名荷花,是莲科莲属的多年生挺水草本植物,有杏黄、小舞妃、冰娇、粉玲珑等品种。分布包括南方大部分地区,东部沿海,中部地区。莲根状茎横生,节间膨大肥厚,花瓣矩圆状,由外向内渐小,先端圆钝;花药条形,花丝着生在花托之下;花柱极短。