生吃榛子有什么好处

榛子无毒，所以可以生吃，它带有淡淡的香味，生吃可以增加人的食欲，适当吃榛子可以为身体补充一些能量，同时它还具有良好的润肠通便功能，其对调节人体的神经系统的代谢也有着非常重要的作用，但如果胆汁功能异常的人吃榛子太多，可能会导致脂肪消化不良和恶心。

生吃榛子吃法

  生榛子可以直接将其去壳食用，也可以把它磨碎或切碎放进沙拉、酱料、牛奶、冰淇淋或蛋糕中，也有很好的调味作用。

  最好在早上和午饭前生吃榛子，因为早上吃坚果很有营养，而且肠胃这个时候的消化功能最强，多吃榛子有利于消化。

  榛子生吃熟吃都可以，都很有营养，这两者最大的区别是炒榛子比生榛子的含油量更多些，但盐水煮榛子的营养价值和生榛子没有太大区别。